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Restauration à Maison Bersane – Midi & Soir
À Maison Bersane, nous vous proposons une cuisine traditionnelle et locale, inspirée du terroir héraultais. Tous nos plats sont préparés sur place, avec des produits frais et 100 % locaux.
Service du midi : 13H
Menu du Midi – Maison Bersane
Servi dimanche, lundi, mardi, mercredi et jeudi
Un déjeuner simple, frais et local, préparé sur place avec des produits de saison.
Formule complète à 23 € par personne
Entrée + Plat + Dessert + Boissons comprises
(eau, jus, café – le vin n'est pas inclus)
Exemple de menu du midi :
Entrée
Salade composée de saison (crudités, œuf, légumes frais, croûtons)
Plat
Viande ou poisson selon le jour
Accompagnement de légumes cuisinés maison
Dessert
Tarte ou tartelette maison
ou flan
ou glace artisanale maison
Disponible dimanche, lundi, mardi, mercredi et jeudi
Service du soir :
Disponible dimanche, lundi, mardi, mercredi et jeudi
Réservation obligatoire 24 h à l'avance
Formule complète à 23 € par personne
Entrée + Plat chaud + Fromage + Dessert + Boissons comprises
(eau, jus,) – le vin n'est pas inclus)
Exemple de menu…
Entrée :
Salade frisée aux lardons et œuf poché
ou quiche maison aux légumes de saison
ou salade gourmande avec terrine artisanale
Plat chaud :
Cuisse de canard confite avec légumes de saison
ou truite de la rivière Jaur
ou poisson de la mer (selon arrivage à la criée), accompagné de riz ou de légumes grillés
Fromage :
Fromage de chèvre local affiné
ou tomme des Hauts-Cantons
Dessert maison :
Flan vanille au caramel
ou tarte aux fraises fraîches
ou gâteau moelleux aux noix du pays